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一座甜城,一碗家乡面!内江牛肉面江湖里,有着道不尽的乡愁!

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发表于 2021-10-8 12:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
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近些天的假期还挺多
不少人都回到了内江
大家都十分想念内江牛肉面的滋味
许多小伙伴都在私信小编
问内江的牛肉面哪家最好吃?

嘻嘻,那大家可是问对人了
小编对内江的牛肉面可是已经摸得透透得了~
这份内江人气牛肉面店大盘点
拿好拿好别客气喔~

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一碗牛肉面,让内江人从清晨里自由出走......

天色蒙蒙亮时,内江市的千余家牛肉面馆便开门营业,到早上七八点钟,各个面馆都“人满为患”

牛肉面,就是内江人的闹钟。

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内江人有多爱牛肉面?连流淌在城市中的沱江,在内江人的眼中,或许都是一根碱面。

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这家的面筋道,那家的辣子油zui香,他家的牛肉口感zui佳,每家面馆都有自己的拥护者。

八卦妹这就为大家整理了内江超好吃的面馆合集!快来看看有没有你pick的店铺!

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一碗内江牛肉面,正是面、汤、牛肉和辣子油的有机融合。

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之前已经为大家盘点过许多几十年的老店了,最近,八卦妹发现了一家“后起之秀”,味道也是完全不差哟~

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肥牛面庄是八卦妹不久前才发现的宝藏店铺。

本来还以为它可能是最近一两年才开始营业的,结果老板告诉八卦妹,这家看起来“年轻”的店铺也已经度过四个春秋了。

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在和我们闲聊的空档,老板娘迅速地抓面入锅,要保持面条的韧劲儿,就不能煮过久。

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一碗热气腾腾的面条被端上桌,四四方方的牛肉块铺在上面,牛肉真的有好多块!

一口肉一口面,牛肉软烂入味、和着灵魂辣椒油的面条鲜香十足,轻松唤醒你的胃!

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Tips:还有免费自取的豆浆,不要太贴心喔~

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一碗简简单单的牛肉面,却藏着整个内江的风物精华......

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如果非要问牛肉面对内江来说意味着什么?那大部分内江人就会告诉你:“是我的半条命!”

要说地道老字号,绕不过去的是,这是内江最著名的这几家老字号面馆。

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黄三面店是内江一家经营多年的老店了,他家的招牌牛肉面,不仅分量足,而且价格实惠,味道就更不用说了,能够留住这“男女老少”绝对不是没有理由的。

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玉白的面条浸在红色的辣油中,绿色的葱末与蔬菜点缀在红汤白面之间,看起来就令人食欲大增,趁冒着热气的时候,嗦两口面条,吃起来超过瘾~

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Tips:黄三店也有免费自取的豆浆哦~暖心满满~

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三三牛肉面绝对有底气当得起“正宗”二字,在八卦妹的印象中,无论什么时候去他家,店里总是座无虚席。

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经营了20多年的三三牛肉面,已经摸清了内江人的脾胃,也研究透了牛肉面的精华。三三牛肉面总是能够第一眼就让人感受到它的“重口”

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走在街上,随便问问路人“哪里吃牛肉面最正宗?”,八卦妹相信十个内江人有过半都会回答你“志镪牛肉面”。

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志镪的牛肉面,曾在无数个深夜和清晨,慰藉了多少内江人空荡荡的心和胃。

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之前,八卦妹的好多同事都在推荐这家长生面。曾经,八卦妹为了一睹它的风采,硬生生从西林大桥走到总店去吃的。

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蓝白瓷碗加上鲜红的海椒油,强烈的色彩勾起人满满的食欲。他们家的牛肉煮的软耙入味,加上香菜的独特香味。啧啧,清口水流的止不住啊。

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内江人不仅仅是对牛肉面情有独钟,好像大多面食都能在内江人的饮食习惯中占得一席之地。

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除了牛肉面之外,内江人还偏爱的大约就是兔子面和鸭肠面了吧。

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这家店的兔儿肉臊子简直就是绝绝子~

炸的香酥的兔儿肉,还有点芝麻粒,淋上喷香的辣椒油,果然好吃嘴是抵不住的嘎嘎诱惑滴~

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内江不以牛肉面出名的面馆,这家鸭肠面必须要有姓名!这家店铺也已经10多岁了,他们家八卦妹比较推荐的就是鸭肠面毛肚面

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一根根弹性十足的鸭肠,配上自家面馆秘制的底汤,香辣的底料完全融入了面里,吃起来很清爽,味道也很让人惊喜,加一份毛肚就是双倍快乐~

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在内江人的眼里,牛肉面是当之无愧的“天下第一面”。

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牛肉面不只是一样吃食,它更代表了内江人的美食文化,也是这座城市的一个缩影。

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直到今天,牛肉面的价格也不过七八元出头,比起内江的房价,那简直不要划算太多。

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牛肉自由实现不了,但是人均10块钱儿左右的牛肉面我们还是吃得起的。

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一碗落胃的牛肉面,它既牢牢占据着内江人早餐桌上的位置,也寄托着无数游子的浓浓乡愁。

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