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说起这家店,应该很多朋友都熟知 来这里吃虾的顾客,大多数都是老顾客 八卦妹一进店 就看到几乎每张桌上都只摆着龙虾
店内的龙虾都是按斤卖 和一般的店按份数卖不太一样哈 由于每段时间的时价不一样 所以价格也会略有变动
老板也承诺,店内绝不会卖死虾 每一只虾都是活蹦乱跳的
这里要单独说一下 他们家的龙虾有一个特色 就是没有打底的素菜 也不会放葱、香菜等佐料
老板说,这些佐料会增加 一些不需要的味道 让龙虾失去本味
如果老板得空的话 还会过来用他自创的 打油诗教你吃虾
老板不仅厨艺好。文采也是满分呐! 原来打开“吃虾”的正确方法是这样的 八卦妹又涨见识了~
我们选的是店内最大的龙虾 每只龙虾都有5.6钱的样子
看看每只龙虾的虾钳 也不是一般龙虾店给的了的 就连虾钳里面都有不少的虾肉
不得不说 按照老板说的 吃虾思路也会变得明朗起来
八卦妹的亲姐姐说,每次来 都会点他们家的油焖大虾和蒜蓉龙虾
比起有一些店的“蒜粒” 他家的蒜泥真的做的非常细 有一种入口即化的感觉
每只虾都裹满了蒜泥 拿起虾吮吸的那一刻
虾的本味合着蒜泥的味道 简直太香啦~
由于没抽虾线 所以龙虾肉显得特别紧实、有嚼劲
比起菜市场买来的龙虾 这里的龙虾真的干净了许多
老板说,他不能保证 每只虾的虾线都这么干净 但是至少90%都是下图这种的
当然,还是要推荐油焖大虾 整盘虾给我的感觉是 口味偏辣一些,偏麻 但是,越吃越想吃,根本停不下来
特别是吮吸那一口 那种麻辣感一下就上头了
吃完了龙虾 一定要来碗面,半斤起点 人少的话就建议不要点了
建议合着油焖大虾的汤汁 面条的味道正正好
这里就不是特别推荐蒜蓉汤汁了 这样吃起来就有点腻了 是不是早就已经口水长流 那这家宝藏吃虾店在哪儿呢?
地址拿去 # 绝想龙虾 #
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