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内江这些充满市井烟火气的菜市场,藏着被忽略的另一片美食江湖!

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发表于 2020-11-17 11:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
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对于菜市场,你的第一印象是什么呢?
是小贩此起彼伏的吆喝声?还是满地菜叶和一不小心就溅一身的脏水呢?

又或者是那股鱼腥味和脱水的干货味交织在一起,复杂得令人昏厥的气味呢?

在大多数人的刻板印象里,菜市场远不如超市的便捷、高级。但也有人认为,超市不过是食材的冷藏室,食物最本源最具生命力的美好一面,还是得去菜市场寻觅。

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《舌尖上的中国》总导演陈晓卿曾说过:“一座城市最吸引我的,从来不是历史名胜或者商业中心,而是菜市场。”

菜市场,集市井与烟火之气于一身,相比繁华的街道,它嘈杂欢乐,更有人情味!
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如果要了解一座城市的历史,那就要去参观它的历史展览馆,而想要了解一座城市的当下,那就要去逛它的菜市场。

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一个说大不大说小不小的菜市场,可以说是了解一座城市的窗口,是打开这座城市大门的钥匙,去一趟菜市场,就能轻易地成为“当地人”。
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走进内江的菜市场,如同走进一座生活博物馆,生动真实,每一景都是一处生活。

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对于现在的年轻人来说,逛超市的选择更多,可能只是需要买一筐鸡蛋,但是结账的时候可能已经加满了购物车,可乐、薯片、瓜子....不知不觉就买了一大堆。

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而对于老一辈的人来说,逛菜市场就是在慢节奏中享受生活,去慢慢感受柴米油盐的另一种方式。

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看着各种新鲜的蔬菜,饱满的颜色,整整齐齐摆放在菜摊上,就是他们一天中最惬意的时光。

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这里除了蔬菜,还有各种干货、水果、熟食等等,摆放的整整齐齐。

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当各种颜色交织在一起的时候,你才会领悟到,原来菜市场是一个充满无限色彩与人情的地方。

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古龙说过:“当一个人对生活失去了希望,就放他去菜市场。”
这道理的背后,隐藏的却是这座城市激烈竞争下的压抑和无奈,而逛菜市场就成为了人们治愈自我的最好方式,所以每次逛菜市场,都会让人觉得生活格外的惬意放松。

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每天,这里都会上演人生大剧:买菜讨价还价的、卖菜坐一起唠家常的……一个个鸡毛蒜皮的故事交杂在一起,成为这里的一道风景线。
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这里每一件食物都带着清晨的露、和煦的光和幸福的“烟火气”。想象一下,在人潮涌动的菜市场里忙着拨弄手中的瓜果蔬菜,鸡鸭鱼肉,孩子、工作、贷款通通抛之脑后,一心只想着“喜欢吃什么”和“这个怎么做”,会发现自己最基本的需求,不过是一饭一蔬。

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早上来买菜的,大多是家庭主妇和家中的老人,他们早已掌握了把一块砍成八毛的技能,有时遇见的摊主是熟人,还能顺带聊几句家常,拿两棵小葱走。

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“一共6块”
“啊?两个番茄6块?好多钱一斤哟?”
而对于那些不会砍价的年轻人,大多数也不会问价格,直接装起称秤,只有价格出乎意料之外的时候才会问一句。

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那些赶早来市场卖菜顾不上吃饭的叔叔阿姨些,都与繁华的都市形成了鲜明的对比,但正是有他们的存在,才为我们的生活带来了时刻的温暖。
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一日三餐,原本就不应该应付了事,你总觉得菜市场给人的感觉是脏乱差?然而你却不知错过了多少有趣的事情。

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来逛菜市场也不一定非要什么大鱼大肉,买点现做的面条,回家做个牛肉面也是极其幸福的味道,在食物的光辉下,一切全都抛之脑后。
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或者买点红彤彤的干辣椒,来一顿麻辣过瘾的火锅,只要是亲手做的食物,都能在这个冬日里撑起一份温暖。

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还有各种熟食,烤鸭、烧鸡等一应俱全,想偷懒的那一天直接买回家就吃,好吃又方便。

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好像生活就是这样的,在平淡中熠熠生辉,菜市场的意义也像在告诉我们:好好吃一顿饭,没有什么坎是不能过去的。

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习惯了早九晚五、加班忙碌,每天都在匆忙的赶时间,饿了点外卖,甚至没有时间做饭,更没有时间逛菜市场。

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但是,忙碌中总要抽一点空闲的时间,来感受一下这种市井的烟火味道,才能找回那个有血有肉的灵魂!

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你记忆中的菜市场是什么样的?

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发表于 2020-11-17 18:27 来自手机 | 显示全部楼层
菜市场就是一个小江湖
: Androidͻ
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发表于 2020-11-17 18:28 来自手机 | 显示全部楼层
一封纸书 发表于 2020-11-17 18:27
菜市场就是一个小江湖

哈哈哈,是的
: Androidͻ
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发表于 2020-11-17 18:31 来自手机 | 显示全部楼层
这才是生活啊,有烟火气
: Androidͻ
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