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一秒回暖,开启冷天“吃货”模式!内江这6家超好吃的羊肉汤,暖身又暖胃~

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发表于 2021-10-25 11:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 草莓酱 于 2021-10-25 12:01 编辑

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最近,内江的温度真的是

坐上了跳楼机

降温降得让人措手不及

天气越来越冷!

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无论是辣得冒汗的麻辣火锅

还是滋滋冒油的炭火烤肉

都不如一碗热气腾腾的羊肉汤

让人更加暖心暖胃~

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约上三五个好友来顿羊肉汤锅

弥漫在唇间的仿佛不止香气

是一种秋冬的情怀

今天,小编带着内江

不完全「羊肉汤馆合集」来啦

一起get正确御寒姿势叭~


01/朵二羊肉汤

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说道内江好喝的羊肉汤,朵二土羊馆必须榜上有名,因为他家的羊品质好,味道也不错,不仅有羊肉汤还有烤全羊!

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大锅熬制的羊肉汤,进门就能闻到香气!鲜香浓郁的汤汁在大锅里翻腾,直至变成奶白色,在锅里不断释放自己的美味~

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除了羊肉汤,还有油滋滋的烤全羊,表皮金黄酥脆,羊肉却筋道香嫩,撕上一块放进嘴里,饱含醇厚的香味,越嚼越香!

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其他还有毛血旺、爆炒羊肝、牙签羊肉、特色羊排等经典菜式,喜欢吃羊肉的小伙伴千万不要错过,你能想到的吃羊方式,这里都有!

- 觅食 tips -

店铺名称 | 朵二土羊馆

店铺地址 | 一店地址:东兴区汉安大道东段77号

二店地址:东兴区大千路129号-附10号

朵二烤全羊:东兴区五星八社江家湾桥内

朵二烤全羊:东兴区胜利镇望山村2组


02/童三羊肉汤

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内江人对于吃的热情,只有你想不到,没有他们做不到。啥子卡卡角角,只要味道好,不管在哪儿都要去打卡。这一点,让作为资深吃货的八卦妹也自叹不如!

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童三羊肉汤就是被挖掘出来的深藏美食,在白马一个不起眼的巷子头,从1993年经营到现在,已有20多个年头,只卖上午半天,要吃的都要赶早!

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店里的羊肉、羊骨、羊杂、羊血都是每天早上现杀送来的,特别新鲜。这味道,可不是冻货能比的,新鲜的食材用小火慢慢煨出滋味!

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羊肉和羊杂都是装在筲箕里的,别看用具很简单,但是食材和筲箕都洗得很干净,想吃啥子就喊老板称,方便得很,记得加一份嫩嫩的羊血

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捻一片肉,蘸点海椒,辣出一身微汗,再喝上一口羊肉汤,这才羊肉汤的正确打开方式。经过慢火炖出来的羊肉汤汁奶白,没有太多膻味,入口也是鲜香浓烈~

- 觅食 tips -

店铺名称 | 童三羊肉汤

店铺地址 | 市中区白朝路时尚泡吧旁


03/隆昌羊肉汤

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隆昌羊肉汤不同于其他店铺,它的吃法很讲究,追求原汁原味。因此,在熬制的过程中是不会放盐的,桌上摆满了盐和味精,大家可根据自己的喜好自行添加

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来这里喝汤的人,70%都是回头客,而原因不外乎三种:味道好、分量足、价格低。而且店里的汤水、蘸料、米饭都是可以免费续的哟~

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乳白的汤汁,撒上碧绿的葱花,香气扑鼻,让你情不自禁咽口水。夹上一大块肉,蘸上小米椒酱料,麻辣鲜香,嚼劲十足,再喝一口汤,舒畅!

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吃羊肉汤,碗中的汤是不能见底的,碗里的肉需要汤养着。没汤的时候要及时喊老板加汤哦~老板会穿梭在拥挤的食客中,随时为你服务。

- 觅食 tips -

店铺名称 | 隆昌老火钩羊肉馆

店铺地址 | 市中区壕子口路37号


04/三溪羊肉汤

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羊肉汤长时间不喝就让人想念,尤其是地道的羊肉汤,这家藏在桂湖街的三溪羊肉汤,开业已有20多年之久,好多内江人不顺路也会特意来喝。

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一到饭点,店内就挤满了的老主顾,进门一句:老规矩!是他们和老板心照不宣的默契,三五好友,随意就坐,再满上一杯好酒,舒服~

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羊肉汤刚上桌,肉香就扑面而来,雪白浓郁的羊肉汤,肉眼就能看出熬制了很久!上面撒了一层碧绿的葱花儿,翻开葱花,用勺子一捞,满满的都是肉

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羊肉完全没有原本的膻味,配上小米辣的蘸料,即使辣得喷火也停不下来,再喝上一口羊肉汤,羊肉的香和汤的鲜完美融合,绝了!

- 觅食 tips -

店铺名称 | 三溪羊肉馆

店铺地址 | 东兴区大千路和北环路交叉口西行150米


05/邱二娃羊肉汤

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好店从来都不是一时新鲜,而是经过了岁月的洗礼,慢慢沉淀,这家开了20多年的老店,彰显了地道美味,老字号准错不了。

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店里的羊肉都是现杀的,非常新鲜,挂在一起,整整齐齐。羊肉色泽红润,纹理清晰,重点是

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邱二哥熬汤追求原汁原味,只用原生态羊肉和羊骨,入锅前将羊肉和羊骨头反复漂洗,除去淤血和污渍,减少羊肉的膻味儿。

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然后将水烧到沸腾,再放入羊肉和羊骨,用大火把羊肉煮熟,捞出过后,继续用小火熬制羊骨,直至汤汁乳白,香气四溢。现在寒风瑟瑟,喝上一碗羊肉汤再舒服不过了。

- 觅食 tips -

店铺名称 | 邱二娃羊肉馆

店铺地址 | 内江市市中区玉溪路233号


06/四宏羊肉汤

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作为御寒美食界的“扛把子”,没有羊肉汤的冬天可以说是不完整的。藏在和平街这家羊肉汤,也是多年的老字号,附近居民都是老主顾,经常跑去吃。

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那奶白色的羊肉汤,在锅里翻腾,拿起勺子搅动汤汁,羊肉随之而上,看着就很有食欲,还配有红枣、枸杞等补品,暖胃又滋补,强烈推荐!

- 觅食 tips -

店铺名称 | 四宏羊肉汤

店铺地址 | 市中区和平街153号


喝上一碗热气腾腾的羊肉汤
再干燥寒
冷的风也如春风拂面
这大概就是人间值得的理由
怎么样?是不是心动了
快去尝尝胜过千杯酒的销魂羊汤吧~
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