澳门

绿禾菜市

这里的底蕴是岭南的食之精髓，同时又更多的接收了来自欧洲大陆的味觉灵感；这里以115.3平方公里，堪称「弹丸」的土地，承载着自街边小吃，到米其林3星无比丰富的选择。这里，就是联合国教科文组织认证的全世界8个「创意城市—美食之都」之一，澳门。

澳门的美食文化兼容并包，十分丰富，粤菜、葡国菜、东南亚菜等菜系都曾在这里生根发芽，这里绝对是只为了吃，也值得专程一去的城市。

葡式蛋挞

澳门的名片级美食，当然是葡式蛋挞。在澳门的街头巷尾随处可见蛋挞店，买上一个作为餐后甜点或逛街补给十分适宜。其中安德鲁、玛嘉烈两家老字号的出品更是美味，值得专程前往品尝。

猪扒包

与葡式蛋挞齐名的澳门特色小吃，猪扒包算一个。这种采用了中西混搭式做法的炸猪排汉堡，能让肉食爱好者两眼冒光。

超大块的香酥炸猪排夹在涂满牛油的面包里，加入中和油腻的西红柿与生菜，使得这个能量炸弹无比诱人，使人食指大动。

牛杂

与广东街头的情景相似，牛杂也是澳门随处可见的平民小吃，烟火气十足。傍晚昏黄的灯光下，锅中熬煮的牛杂、肉丸与魔芋丝使得小摊位蒸汽氤氲，引人着迷。

叫上一碗牛杂，其中混杂着牛肠、牛肚、牛肺、萝卜等美味食材，配合各个店铺的独家卤汁，热气腾腾，鲜香可口，能成为深夜腹中的绝佳慰藉。

猪脚姜

第一次鼓起勇气尝试猪脚姜的外地游客，也许会很快就被这种新奇的味道所征服，酸甜的酱汁，炖到软烂入味又不失韧劲的猪脚，一口咬下去，醇厚的味道配合满口胶原蛋白，是岭南大地上一道极具个性的小吃！

澳门葡国菜又称土生菜，2021年6月入选国家级非物质文化遗产。这种菜系以葡式烹调为基础，融合了来自非洲、东南亚、印度等地的食材与技法，发展出了葡国菜这一融会贯通、滋味悠长的澳门味道。

马介休

马介休是葡国菜的代表菜之一，所用的原材料，是一种盐渍的鳕鱼。

马介休的做法多种多样，最常见的就是扎马介休球。细腻的鱼肉丝混合马铃薯与洋葱，炸成了外酥内软的小球，吃起来香气扑鼻，酥脆可口。

免治肉

免治肉是澳门知名的特色美食，是以碎肉、烤马铃薯粒、三色蔬菜等材料拌炒后搭配太阳蛋制成，菜色金黄诱人。

吃的时候可以将半熟的蛋黄戳开，让蛋汁流在热腾腾的肉碎间，一定能让你食指大动，大吃一斤。

// 吃点甜 //

根本不用天气太热当借口，走在澳门街头，在想吃甜、吃冰的无数个瞬间里，这些四季皆宜的店铺等你光顾～

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汉安清溪

俗话说吃菜是色香味俱全，但你发布的这此美食光从色上看就不合适我的味口，更不用说香和味了

绿禾菜市

汉安清溪 发表于 2021-7-22 17:19
俗话说吃菜是色香味俱全，但你发布的这此美食光从色上看就不合适我的味口，更不用说香和味了

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