本帖最后由 绿禾菜市 于 2021-7-14 10:59 编辑
蜜桃
最近把花架搭好 就陆陆续续种上一些花草 村里家家户户都有腌咸菜的习惯 总会有一些废弃的菜坛子 种上花后都是好看的样子
院里又多了白色的月季
青翠的铁线蕨
金边吊兰……
满满一架子的菜坛子花草
突然觉得自己好富有
一口夏日蜜桃
院子的花草生长花架旁多了阿太浇水的身影趁蜜桃成熟好不容易摆脱大王的追赶去摘了满满一筐桃子低矮的桃林让一个个娇粉的桃伸手就能摘到浑身透着粉色的脆桃七八分熟脆生生的，是脆桃党的最爱挑一个熟透的桃子剥开挂着绒毛的外皮汁水四溢，香软甜腻的口感像是掉进蜜罐里了
水蜜桃的味道香甜又清新青白色的果皮桃尖缀着粉色果肉细软幼嫩，汁水饱满一定要带回家给阿太尝尝今年夏天的最后一季桃子终于在果林里吃够了把它们带回家做些夏日小食吧！
蜜桃酱
蜜桃味道太美好了
想要把它留存久一些 就做了桃子果酱 用盐细细地洗干净桃子表面的绒毛
削下果皮，放在水里煮开 水就变成了好看的粉色 捞起果皮，倒入砂糖腌好的果肉熬煮 就得到了一瓶香味浓郁、颜色粉嫩的蜜桃果酱
蜜桃酒
桃子洗净沥干水分
带皮切成小块
放入干净的玻璃瓶 加上几块冰糖 倒入白酒没过所有固体 泡个三五天就可以喝了 蜜桃酒不宜久放，要尽快喝
蜜桃冰淇淋
冰淇淋是夏天的标配
更是小朋友的偏爱小豪今天回家大王最积极跑着去接他冰箱里的冰淇淋冻得刚刚好甜腻的奶油里混合了清爽的桃子果肉一口下去就是惊喜
蜜桃鸡
水果入菜是云南的日常
把鸡肉腌制入味炒香后放入砂锅炖半小时再码入脆桃
盖上盖子继续炖煮桃子的香味渗入软耙的鸡肉一口气可以吃好多块
蜜桃酱蘸虾
准备了经典的油炸三件套
做个简单的炸虾
顺便把桃子也裹上面包糠能把隔壁的小孩都馋哭了的程度配上刚做好的蜜桃果酱甜甜的口感是老人小孩都喜欢的味道
夏日午后做好饭等放学回家的孩子和阿太小豪坐在种满花草的小院子里吃一餐蜜桃味的小晌午饭夏天就悠悠然染上水蜜桃的香气了
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发表于 2021-7-14 10:56
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