内江这家老鱼馆，开店20多年只卖两种鱼，暗藏着多少闹市中的隐秘流年！

喃叔叔

今天，我们是特地过来吃鱼的

知道这家店，是始于同事的推荐

他安利的卖力程度堪比李佳琦的OMG~

这次八卦妹也应众多网友们的呼应！

带你打卡这家美食老店

作为一道人气菜品

它俘获了许多内江人的味蕾

在想不到吃什么的时候

店里的招牌糖醋脆皮鱼

绝对是下饭第一名

看起来简单的切片

却是最考验刀工的

只见师傅手起刀落

动作麻利，一气呵成

显然有多年功力！

糖醋脆皮鱼之所以脆

就在于它的精华 “油炸”

这对师傅的时间、火候把控

以及经验积累，都是非常严格的

光看着沸腾的油锅里

那金黄酥脆的鱼

已经把八卦妹勾引到啦！

糖醋芡汁也是这道菜的灵魂

芡汁被熬煮得醇厚

八卦妹闻到是一种厚重的酱香味

可以想象到菜品

是非常之正宗巴适啦！

糖醋酱汁往上面的一浇

便是这道菜灵魂与精华的碰撞

再加上一点葱丝点缀

八卦妹忍不住要开动啦！

脆皮鱼一定要趁热吃

金黄色的鱼肉，蘸上一层鲜甜酱汁

鱼肉外酥里嫩，入口鲜香

缠绕整个口腔，好吃到流泪

脆皮鱼的脆度可以提前给老板说

八卦妹觉得脆的更好吃

因为会反复油炸3、4次

所以连鱼刺都被炸的很焦

轻轻一咬就碎

这酥脆口感太得八卦妹的心啦！

但吃多后还是会偏腻

八卦妹推荐再点上

一盘辣味解腻的小菜

味道便会综合得刚刚好！

八卦妹为什么喜欢吃鲜椒鱼呢

因为它···

麻辣鲜香|口口诱惑

美味治愈|颜值满分

鲜椒鱼也是选用的新鲜鲤鱼

但与糖醋脆皮鱼完全不同

鲜椒鱼色泽明显更加诱人不少

雪白的鱼肉、翠绿的葱、鲜红的小米椒

形成多么美妙的一幅画！

刚端上桌的时候

就能闻到一股香味

浓香酱汁和鲜美鱼肉的碰撞

这堆积的鱼肉让吃货看了失去理智

鱼肉裹上浓郁的香麻劲辣！

一口鲜美令人无法自拔！

销魂的香，爽口的辣

毫无保留的衬托出鱼香！

鲜椒鱼，口口实力撩胃！

包裹汤汁的鱼片滑进嘴里

鲜辣口感在嘴里乱窜

简直是太过瘾了！

是越吃越辣，但越想吃的那种！

鱼里偶尔还是有鱼蛋的

但是这个季节鱼蛋还是少了一些

喜欢吃鱼蛋的小伙伴们可以单点！

柜子里面还有凉拌小菜

很多小伙伴都推荐凉拌蹄花

但八卦妹的肚子满满当当

就等着你们自己来品尝咯！

吃鱼就是要吃个新鲜劲儿！

“新鲜”更是他家的招牌

现宰现杀，看看这活蹦乱跳的程度

就让人心潮澎湃

店里只有鲤鱼和鲫鱼

没有花鲢等其他鱼卖

就是这两种鱼

内江人一吃就是几十年

近距离听着油锅下菜的嗤啦声

闻着菜香，看着一道道菜起锅

满满的烟火气在此刻升腾

我想，鱼有鱼味，人有情味

或许就是这里长盛不衰的法宝吧！

你还吃过哪家让你念念不忘的鱼？

快留言推荐给我们

Ta将很有可能会出现在

我们的下一篇吃鱼指南中哟~

何五姐鲜活鱼馆

人均参考：

35元

订餐电话：

15328730334

（用餐高峰期需要打电话预定哟！）

餐厅地址：

壕子口路（友谊站附近）

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草莓酱

这家真的好吃。小时候吃过好多次
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就是一个烂蓬蓬里面？开了好多年了……