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这10家藏在街边的串串店,陪伴内江人十多年!第十家90%老内江人都吃过!

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发表于 2021-3-16 10:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 四叶草123 于 2021-3-16 10:25 编辑

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一座城市的味道
在街头,在巷尾
在里弄之间的声声叫卖中
也在街边串串香的烟火气里

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一样一签、一式一串
每一串都是内江人
对新鲜食材的挚爱与表达
八卦妹这次整理出来了十家
老内江人才知道的串串香店
快来看看是不是你记忆中的那些味道!

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和内江的其他老店一样,他们没有好看的装饰、也不讲究,但是就是这份朴素,养馋了一代又一代的内江人

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这一家是被朋友安利来的,吃过一次八卦妹彻底被圈粉,简直是我们这些重口味星人的宝藏店铺,菜品摆了满满一长桌子,你想吃的基本上都有!

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脑花,一种神奇的食物,喜欢吃的人简直爱它如命,香滑细腻超满足!身为脑花狂热粉,轻轻夹起绵软的脑花在口中融化,完全没有腥味,口中只有清香的回味!

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比起在内江其他串串店,他们家绝对属于“悄悄煮串串,然后惊艳所有人”的类型!

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【店铺信息】
地址:市中区天津街一巷22号

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开在花店旁边的这家串串店也是非常出名,每当天色渐暗,一盏盏灯便又一次照进这个巷子里。鲜花与串串出现在同一画面也是绝美,浪漫与市井在此刻交融。

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这里的串串都很新鲜,长长的摆了几排,只想一把一把的拿。八卦妹特喜欢这里的血旺和鱼片串串,鱼片是被煮得很入味,它的新鲜一口就吃得出来,口感细腻,一入口就化了!

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嬢嬢说已经在串串店已经开了二十来年了,七八年前搬来的这边,但是味道一直没变。这家味道变化主要在每个人的油碟,可以按照自己的口味选择,可以照顾很多小伙伴的口味了。

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这里收摊的时间比较晚,总能捕捉我们这些夜猫子,是越夜越嗨,边吃串、边聊天,笑声此起彼伏。多希望美食与友情都在此永恒。

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在内江生活时间久了,不难发现,能经受得住时间和岁月考验的老店,就是藏在市井的人间宝藏!

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【店铺信息】
地址:市中区沱江剧院斜对面大西街与蛋市巷交叉口东100米

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这一家可谓是人气口碑爆棚,好多网友和小伙伴都安利了这家店,这次八卦妹终于来打卡啦!“人间烟火气,最抚凡人心”大概就是对它的形容吧!

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相比于其他家,他家的菜品特别全,菜品摆放整齐,强迫症看了舒舒服服,荤菜素菜分别满满的各占一面墙,你想吃的几乎都有!

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嬢嬢极力推荐的牛肉果然很巴适,火候刚刚好,肉质特别的鲜嫩。八卦妹全身每一个主导味觉的细胞,都在叫嚣着,跃跃欲试!

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一串串被竹签串起的新鲜食材,秘制的汤底赋予食材新的灵魂,片刻后便鲜香扑鼻,挑逗食欲~

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嬢嬢非常热情,说开店已经13年了,好多食客都是慕名而来的,一串六毛的价格也很是划算,吃肉星人——八卦妹一个人去吃也就花了十多元钱,实现串串自由不是梦!

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【店铺信息】
地址:和平街转盘往体育场方向走150米

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这家串串开的年头都得追溯到妈老汉还在用诺基亚板砖的时候,“老味道”是真的名副其实。到达战场,自觉拿上一个筐筐选菜,看见这满满摆上的菜品,用眼花缭乱形容绝不夸张。

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这里也是用的一大锅红油汤底烫菜的传统方法,这种锅的汤底浓郁,厚重,麻辣味也非常的与众不同……只需再放上一些最常见增味的基本调料,满满一碗或是一盆端上桌,瞬间麻辣味扑面而来,食欲满满~

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【店铺信息】
地址:市中区康复医院对面(建国餐厅旁)
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这家也是开了很多年的,好多年前就在开在这里了。味道也都没怎么变过。

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鱼头是他家的一绝,鱼头肉滑香嫩在口腔中辗转,精确的时间锁住了更多的汤汁,味道层次丰富……

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吃上一口,八卦妹全身的血液都开始欢呼沸腾,麻与辣融合得恰到好处,一口又一口,简直欲罢不能……挑剔的味蕾得以宽慰,幸福的满足感。

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二妹串串每个人都有一份单独的油碟,喜欢吃辣,多盐的重口味每个人口味都可以在这里得到充分满足。

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【店铺信息】
地址:市中区蛋市巷二店烧烤旁

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在这里都是自己拿个小框框选菜,菜品在冰柜里摆了一长排,大冰箱装的满满当当。

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除了常见的菜式,也有自己的秘制特色菜,油条也是八卦妹打卡必点。在串串店很少见到串油条,来他们家不吃油条等于没来过。

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【店铺信息】
地址:民族路寡妇面旁边巷子里

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这家也是八卦妹多次推荐打卡的地方啦!每次走临江小区过,都会给身边的朋友安利这一家。等等,为啥又是临江小区。嗯?这里美食太多啦!

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老板在串串界摸爬滚打多年,终于整出了这种串串的新花样,关键是,味道也是非常奈斯!

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她家的干拌串串有点重口味儿,重在麻辣!尤其是辣,辣的非常有层次。吃不得辣又想尝试这种独特味道的,记得提前和老板说,吃不得辣的可以尝试另一种带汤的口味。在这你的要求都可满足。

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【店铺信息】
地址:市中区临江小区江天路巷子里
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两个大大的冰柜里面盛满了菜,麻辣牛肉、鸡脚……只要你想的菜,这里基本上都看得到,挑自己喜欢的就是!

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带着记忆感的钢盆盆见证了太多的美味,一大勺热汤浇到菜上,香味就这样蔓延开来。

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一端上来那股熟悉的味道就随之飘散过来!菜将浓厚的汤汁牢牢包裹住,送进嘴里的一瞬间,香辣俱全,就像在口腔里来了一场精彩绝伦的混合双打!

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冻豆腐算是他们家的专属特了,味道还是以前那个味道,豆腐的缝隙里都吸饱了汤汁,一口下去就是整锅的精华。

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【店铺信息】
地址:市中区沱江剧院建设银行对面的小巷里

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这是一家被串串耽误的鱼馆!虽然串串也很好吃,但是这家鱼摆摆八卦妹是极力推荐!鲜嫩的肉质,经过麻辣汤底的微煮,再放入调料碗内沾一下,咬进嘴里,肉真的太嫩了,一抿就下来了,真的太满足了。

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他们家的鱼泡,爽嫩又弹牙放进嘴里咀嚼,脆beibei的口感颠覆了八卦妹对鱼泡的印象,还有他家的冻魔芋!!每次八卦妹就用魔芋低卡,可以减肥来麻痹自己!

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【店铺信息】
地址:市中区内大洲路与民族路交叉口东50米

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工商街的刘三姐串串称得上是内江串串界的老江湖了,一到下午六点,人就基本上坐满了。

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看这熟练的手法,就知道这家一定不简单!

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自己选好菜,放到小框框里面,老板会把签子给你取了冒好端上来,有一种吃冒菜的感觉。

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她家脑花和土豆粉也是出了名的好吃,八卦妹每次必打卡!烤脑花软嫩如豆腐,绵软细腻脂香诱人,入口即化,没有一点腥味,轻轻一吸,一滋溜便滑入喉中,满口留香,让人回味无穷!

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【店铺信息】
地址:市中区箭道街72号

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虽然现在的美食五花八门
会吃到无数比这些串串香更好吃的味道
但有故事有回忆的美食
终是让人难忘的
是永远都不可取代的味道

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哇 这么多老串串
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可以试试
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好有食欲呀
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