01 什邡有口“奶”,是人人皆知的“快乐水” 大家吃火锅、吃串串的时候,经常喝的冰唯怡,已经风靡巴蜀火锅圈、串串圈近30年了,而这个绿白相间的玻璃瓶装的乳白色饮料,就产自成都北边的什邡市。 唯怡的前身是90年代初风靡四川的天下秀豆奶,那时候的天下秀豆奶,是正儿八经的本土“快乐水”。 后来,董事长研究发现,花生的维生素E含量是牛奶的90倍,核桃的维生素E含量是牛奶的216倍,此后,席卷全川乃至全国的“唯怡216”和“唯怡90”就诞生了。 这口“奶”,伴随了80、90后什邡小伙伴的整个童年和青春,就算在今天,体验过可乐、雪碧等快文化产品后,在火锅串串店里的老80后、90后,仍然爱这一口地方特色“快乐水”。 如今的唯怡,还不仅仅是存在于普通老百姓的餐桌上,它还在王思聪的晚餐上、张靓颖的婚照上、吴奇隆的电视剧里......唯怡这口“快乐水”,早已不再局限于四川。 唯怡口感:唯怡90花生香味浓郁,唯怡216核桃香味浓郁,奶质清,味道微甜。 购买地:四川范围内火锅、串串、烧烤店均有售,网上也有售。 02 吃钵钵鸡、吃麻辣烫、吃烧烤,一定要喝这口“雪” 在成都以南,乐山、峨眉山地区,有一种“雪”,几乎是当地人的百搭饮料,吃麻辣烫,要喝一瓶这种“雪”冰嘴,吃钵钵鸡,也要喝一瓶这种“雪”解辣,吃烧烤,还要喝一瓶这种“雪”解燥,走路走热了,都要喝一瓶这种“雪”解暑。 这款百搭饮料名叫——峨眉雪。 在乐山那边,峨眉雪最能让80后这批人回想起童年,1985年诞生的峨眉雪,是绿色玻璃瓶装的,带着浓郁的荔枝果味,口感也是清清爽爽,一经推出,就深得乐山男女老少的喜爱。 2013年起,这款果味饮料被更卫生便捷的塑料瓶取代,虽然换了马甲,但味道还是那个味,仍然是极具乐山地方特色的经典饮品。 峨眉雪口感:峨眉雪属于汽水,入口没有可乐那么刺激冲口,味道甜甜的,荔枝果味清香,冰镇的喝起来非常清爽。 购买地:乐山区域内火锅、串串、烧烤店均有售,成都的乐山餐馆以及711便利店有售,网上也有售。 03 被当地人误以为全国到处都有卖的本土黑籽儿饮料 在宜宾,有一种饮料深受当地人喜爱,却只有宜宾人知道,其它地方如成都,很难找到它,这种饮料叫——珍晶果。 珍晶果可以说是最神奇的饮料了,珍晶果只有宜宾有卖,但是它的的产地却是广东,当问及广东人时,却几乎没人知道这个它。 很多宜宾人至今都不明白,为何珍晶果会在宜宾“独霸一方”,其他地方却不见踪影。甚至不少宜宾朋友,会误以为全世界都有卖...... 实际上,这款饮料只有宜宾人爱喝,所以都在宜宾包装销售,久而久之,也就只有宜宾当地人知道了。 珍晶果是稠状的饮品,里面是一种叫做明列子的黑色小颗粒,看起来像是百香果那种,外地人说像眼睛。 它是一种原产于印度的草本植物的果实,只有芝麻大小,用它做饮料,具有排毒、清热、健脾、减肥的功效。 珍晶果口感:味道比较甜,黑色的明列子颗粒脆脆的,一粒粒滑滑的咬不到,但咬到后嚼碎很有感觉,入口清凉。 购买地:宜宾火锅、串串、烧烤店均有售,成都部分宜宾烧烤店有售,网上也有售。 04 外地人喝一口,牙齿就打闪闪的高原饮品 在阿坝州小金县,四姑娘山一带盛产维生素之王——沙棘。 在这块风景名胜地中,你会发现一种很出名的黄色饮料——沙棘汁。外地人喝这种饮料,一口下去,酸涩难耐。有人形容,喝下去牙齿都要打闪闪,摇头皱眉! 但是,在当地,路边的小店、行人的手中,都经常会有沙棘汁的身影,在当地人的眼里,沙棘汁酸酸凉凉的,这是一款无法替代的消暑解渴最佳饮料。 沙棘,其果实营养丰富,含有多种维生素、脂肪酸、微量元素等活性物质,其中维生素C的含量尤其高,是猕猴桃的2—3倍,被科学界誉为“第三代水果”、“维生素之王”,以及“21世纪最有希望的保健品之一”。 据传,当年成吉思汗发现了沙棘果的强大功效,便让御医用调制成了药丸,每次征战便随身携带,强身健体,直至年过六旬仍能弯弓射雕。 沙棘汁口感:味道6分酸,4分甜,口味非常清爽。 购买地:阿坝州小金县、九寨沟区域有售,成都的阿坝特产店有售,网上也有售。 05 成都90后绕不开的早餐奶 要问资格的成都饮品,那一定是菊乐酸奶了,这款奶可以说是成都的90后儿时绕不开的早餐奶, 外人喝蒙牛、喝伊利,成都90后的营养奶却是菊乐。 这款老成都酸奶,不仅四川的人爱喝,从外地来成都的人,一样也常常被菊乐酸奶的口味所折服, 但回家之后,却到处都不见有卖,只能用网购的方式尝到这个味儿。 菊乐酸奶口感:口味酸甜可口,奶香浓郁,吞下之后仍然有回甜之感。 购买地:四川地区有售,网上也有售。 四川美食这么多 连饮料都有这么多的名堂! 你有喝过哪些呢?快来评论区留言吧! |