本帖最后由 内江全智贤 于 2021-1-13 10:41 编辑
如果要用一个字形容今年的冬天八卦妹想到的第一个就是“冷”!
哪怕穿上秋衣秋裤,再加羽绒服依然忍不住瑟瑟发抖
火锅是内江人一年四季都不能少的,一提到麻辣火锅,八卦妹就已经热起来了,锅里咕噜咕噜地沸腾着,再加上火红的辣椒,铁锅传来的热气,就已经让身体暖起来了。
用筷子挑起一根新鲜鸭肠,放入火辣的锅中“七上八下”,裹上香喷喷的蒜泥香油,鸭肠的脆,火锅的麻辣,蒜泥的香,全部在口腔中爆发开来,一股暖流涌上心头。
- 养生汤锅 -
相较于火锅,汤锅更清淡、更养生,如果说火锅的精髓在于辣椒,那汤锅的精髓就在于汤本身,将食物本身的精华都炖化于汤汁中,鲜香美味又营养。
内江的街街巷巷有不少的汤馆,到了冬天也更加热闹,汤锅一端上来,先舀一碗汤喝,身体一下就暖和起来了,再吃汤锅里面的肉肉和素菜,配上秘制香辣酱,巴适!
说起汤锅,除了汤锅里自带的配菜,八卦妹特别喜欢再加上一份嫩嫩的豌豆尖,在锅里烫个几秒就捞起来,不沾调料,也很清香还带着一丝香甜,一个人吃一份都没问题。
- 烤肉 -
“滋滋滋~~~”这是世上zui动听的声音之一;吃烤肉等待的时间多少是有点煎熬的,唯一的安慰便是这滋滋作响的声音了,是非常重要的肉熟的信号啦!
吃烤肉,一定要点五花肉,肥瘦相间,不会很油腻也不会瘦得塞牙,取一片生菜,把烤得焦香的五花肉放在中间,加上烤肉酱、青椒段、蒜片,再包好,一口放进嘴里,肉香味瞬间散开!
- 热饮 -
2021年的第一杯奶茶/咖啡,你喝了吗? 冬天来了,八卦妹每天下午都能在同事的电脑旁看到一杯热饮,不是奶茶就是咖啡!
手捧一杯热饮,香甜的珍珠奶茶,醇厚的抹茶拿铁,带来口感上的享受的同时也带来了温暖。一杯下肚,妈妈再也不用担心我挨冻啦!
- 街头小吃 -
冬日街头的烤红薯,百米以外就能闻到香气,选一个大小适中的烤红薯,拿在手里,活脱脱就是一个现成的“暖手炉”,撕下烤红薯的外衣,尝一口里面黄灿灿的红薯,泯甜的~
除了红薯,还有烤板栗、砂锅米线、关东煮等都是冬日暖身小吃zui佳之选!
- 家常菜 -
要说冬日里什么zui暖?那一定是家里热气腾腾的饭菜啊!作为城市打工人,每天zui幸福的时刻应该就是回家就能和家里人吃上一顿热饭吧。
你有多久没和家人一起吃饭了呢?不如就趁这个时候,常回家,和家人一起吃吃饭,聊聊天,不仅身体暖心里更暖!
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