本帖最后由 娜山娜水 于 2020-2-22 11:21 编辑
在内江 有一些散落在深街僻巷的宝藏小店 靠味道吸引着人们不断前来 在清晨或夜晚 慰藉我们的心和胃
但,“特殊时期,暂停营业” 一张张告示背后 是内江这些街边小店的硬撑 「拜托了!请你们一定要撑下去!」 疫情结束丢掉口罩我们店里见 ///
·想吃邱阿姨的土豆+宽粉· 加油!邱嬢嬢
“老板,来份土豆+宽粉,加一点新鲜海椒!”这些都是老熟客才懂得起的俗话,已经好久没吃炸土豆了,太馋了!
对于内江人来说,我们和炸土豆之间都有一种特殊的感情。
从小就爱吃炸土豆的八卦妹,最爱刚刚炸到“过心”的脆土豆,简简单单的几种佐料,就拌出了一辈子都忘不掉的味道。
【地址】 月儿湾对面云川医院旁边的巷子里 ·想去“十四小”吃春卷· 加油!小春卷
这家店历史悠久,八卦妹小学就在吃了,以前就是一个小摊摊,没有名字,内江人呼朋唤友的都喊”走,十四小吃土豆“就是说的这家了,现在有个门面了。
还是原来熟悉的味道,豆皮裹着拌好的土豆,在他们自制的酱料里面裹一圈,味道很爽口也很入味。
小春卷、小春卷,我先预约起,疫情结束就去吃。
【地址】 市中区和平街282号 ·想喊二两牛肉面,加香菜· 加油!内江牛肉面
在内江最不缺的就是面馆,随便一个地图软件,一搜索全是各式各样的面馆,喂饱了无数内江人。
鲜红的海椒油+青菜叶,强烈的色彩勾起人满满的食欲,还有牛肉煮的软耙入味,加上香菜的独特香味。啧啧,清口水流的止不住啊。
【地址】 看到图片第一瞬间想到那家 ·想去李记买两个锅盔· 加油!锅盔
工商街的李记锅盔,相信大家都不陌生!和小时候一样熟悉的动作,还是熟悉的声音。我特喜欢老板儿把面团擀成条状的时候,因为要用擀面杖黑使敲一哈桌子。
第一口咬下去是干脆油爆的面皮,经过反复揉捏压拉之后形成的千层酥脆,听得到的油脂沸腾声,从深处渗透出来的葱味儿,爆香!
【地址】 市中区工商街 ·想去胖阿姨那里吃钵钵鸡· 加油!胖阿姨
胖阿姨小吃店,是上南街20年的老店,也是很多六中、七中学生们的记忆味道。
希望这段非常时期过去后,还能在上南街吃到钵钵鸡和小吃。
【地址】 上南街160号 ·想找谭兔头点一份兔脑壳· 加油!谭兔头
内江宝藏小吃店,兔头、鸭脖、裹满调料的豆腐皮,样样经典!
他们家的麻辣兔头麻辣鲜香,肉质细腻,越吃越香。一啃一吮间感觉自己已经触及到内江美食的灵魂G点。
答应我,疫情过后,我们再来排队好嘛?
【地址】 蛋市巷店面蓝云宾馆旁边 ·吃一个板板桥的油炸粑儿· 加油!油炸粑
火到央视的油炸粑,我一口气先吃两个。外酥内软的油炸粑,关键在于糯米和绿豆。要制作出最地道的油炸粑,纯熟的技艺与天然的食材缺一不可。
炸得金黄的油炸粑,绿豆馅里放一点花椒粉,甜味和咸味交织,还是记忆中那股熟悉的味道。
还有提到都要流口水的群主肠粉儿,小编宁可迟到也要qi,爽滑有韧劲的口感,再加上合适的调料,安逸得很。
想吃多多味的凉拌蹄花儿,肥而不腻,蹄花被辣椒水酱汁裹起,可谓色香味俱全,吃起的感觉喃也是非常有嚼头。
想吃曹氏鸭脖的辣卤,还要加一份泡面,嘴唇都吃到“辣飞飞儿”的也不怕。
还有路边摊的麻辣烫,小编要自己拿个小框框选满一框框的菜,荤素都有,样样都是我爱吃的。
先收藏 疫情过后一起胡吃海喝!
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