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自己做酱肉香肠,简单又干净!

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发表于 2019-1-8 10:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
肉买三线肉,这样以后直接切开就弄,特别香,千万不要买坐顿肉,太瘦了不好吃。买2包好人家的调料,1包酱肉做6斤,先把肉洗好,凉干然后直接把酱肉包里的全部放进去抹好就可以啦,,
每天记得翻一次,4天的时候就可以提起来凉起晒晒晒了,干了就可以煮来吃啦,特别好吃


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 楼主| 发表于 2019-1-8 10:38 | 显示全部楼层
香肠也是,自己做的
外面加工那种,好像加工费好几块一斤,都又可以买好多肉了

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 楼主| 发表于 2019-1-8 10:40 | 显示全部楼层
自己买肉回来,买包调料拌起
一下午就灌完了,快得很,晒干就捡来装起就可以啦

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发表于 2019-1-8 11:25 | 显示全部楼层
我们就做了香肠,没弄腊肉
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发表于 2019-1-8 22:02 | 显示全部楼层
自己做酱肉可以,这个天自己灌香肠就有点冷手了
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发表于 2019-1-16 16:02 | 显示全部楼层
以前我们家这自己做这种酱油,现在都只弄香肠了,因为根本吃不完
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