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揭秘“牛肉”造假全过程,简直不忍直视,网友:我可能吃的是假的

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发表于 2018-12-6 10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着兜里的钞票日益增长,生活越过越好,慢慢的人们对吃的和穿的要求也越来越重视了,而吃肉对现在的人来说,无疑是一种口舌上的享受,但是随之而来的却是食品的安全问题。在几十年前,人们虽然穷,但是从来不会担心安全上的问题,但是现在商家为了利益,消费者买什么东西都怕买到假货。今天,来给大家揭秘下“牛肉”的造假过程。

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牛肉是造假最多的肉类,因为牛肉的价格在市场上居高不下,所以才会被黑心的商家盯上。人工牛肉是市场上卖的最多的“牛肉,就是用鸡蛋的蛋白和各种调味剂做出来的人造肉,如果你拿起一片仔细看,你就会发现这种肉红白十分分明,也就是肥瘦分得很清楚。

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不得不服现在的技术手段,甚至可以将廉价的或者卖不出去的猪肉做成牛肉,黑心商家一般会在往猪身体里灌大量的水,之后宰杀分块,通过特殊的煮制方法以及各种食物添加剂和香精的添加,猪肉就变得跟牛肉一个味儿。这些肉有一个普遍的特点,那就是肉的颜色很深,呈现的是一种不健康的深红色,在购买的过程中最好不要买这种肉。

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还有更过分的就是用鸡或者鸭肉做成的“假牛肉”,将这些肉切成切片再加各种化学成分得以使肉更像牛肉的样子。总的来说,真的牛肉颜色都是比较深的,不会太鲜艳,而且纹理摸上去会比较舒服,不会有粘性。



其实,最好分辨真假牛肉的方法就是尝一下,真的的牛肉会比其他的肉类更难熟,虽然有膻味,但是味道不会像羊肉那么重,我知道很多朋友喜欢去火锅店吃这样的肉,但是毫不客气的说,大部分火锅店里的牛肉都是“假牛肉”,尤其是自助的火锅店,花几十到一百还想吃真的牛肉,那老板岂不是会亏得血本无归?

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发表于 2018-12-6 10:48 | 显示全部楼层
要想吃真牛肉只有从牛身上割了
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发表于 2018-12-6 14:30 | 显示全部楼层
有点过分。
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发表于 2018-12-6 16:29 | 显示全部楼层
谁能告诉我还有什么不能造假?
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发表于 2018-12-6 16:58 | 显示全部楼层
为啥造假啊,因为不够吃还是假的更好吃
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发表于 2018-12-6 17:17 | 显示全部楼层
现在还有什么是真的
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发表于 2018-12-6 17:24 | 显示全部楼层
超市的牛肉是真的么
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发表于 2018-12-7 10:46 | 显示全部楼层
牛肉也是假的?晕死了,这个年生,能吃点什么才是真的,才是没有添加剂无公害的?!
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发表于 2018-12-10 14:28 | 显示全部楼层
就是认不到
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发表于 2018-12-13 13:16 | 显示全部楼层
来来来吃真牛肉找我我家卖牛肉
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