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央视曝光:这种菜有毒!正流向市场,内江很多人常吃...…

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发表于 2018-11-5 09:50 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
不管是烧菜还是涮火锅
蘑菇是很多人必点的菜品
可是,有些在市场上售卖的蘑菇
却隐藏着不可告人的秘密
点击下方查看视频
那我们怎么如分辨
我们买的白蘑菇是不是漂白过的呢?
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一要看蘑菇颜色

含增白剂的食用菌表面看起来很湿、很亮、有水洗的感觉,在阳光下可产生紫色荧光,口蘑损伤部位颜色变化不会很明显,或者我们用验假钞的紫外线灯,在暗处一照,你会发现有很明显的荧光点,那肯定是含增白剂。而不含增白剂的口蘑,菇面白色或稍微带黄,损伤处颜色是会比较深黄一点的。


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二要看包装

一些超市有售卖用白色塑料盒包装好的蘑菇,由于白色塑料盒自身含有增白剂成分会使蘑菇受到污染,
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三要看表面

一般小编不建议大家购买过于成熟的蘑菇,我们要观察菌盖是否完全打开或是打开后没有破裂,如果凋谢的话就是好蘑菇。


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四要摸表面

如果含有增白剂的表面滑爽,手感会有湿润感,如果不含增白剂的菇面会有发涩感觉,表面沾有泥巴,摸上去比较粗糙,干燥。

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五要闻气味

在购买的时要选择气味纯正清香的,没有发酸、发臭、或者霉味的蘑菇。


在此也要提醒大家,
我们在市场上买水果蔬菜的时候
千万不要挑选好看的购买,
一般自然天然的蔬菜水果
不会光洁得没有瑕疵,
老土一些的样子反而会更健康!
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发表于 2018-11-5 09:54 | 只看该作者
原来吃蘑菇还有这些讲究啊
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发表于 2018-11-5 10:58 | 只看该作者
这是啥子蘑菇?
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发表于 2018-11-5 11:20 | 只看该作者
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发表于 2018-11-6 00:07 | 只看该作者

一般喊的口蘑
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发表于 2018-11-6 07:58 | 只看该作者
黑商家啊,为了赚钱良心都被狗吃了
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