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10分钟搞定一锅靓汤,喝到汤底都不剩!

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发表于 2018-2-9 11:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
俗话说:打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。
对于中国人来说,春节是一年中最重要的节日,久别的亲人们终将在这天重逢。
但其实随着交通和网络的发展,团圆的成本越发低,重逢已经不像从前那般珍贵了。
所以,现在的人们,对过年团圆的概念还像从前一样吗?
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有这么一对庙主夫妇。
今年对他们来说是特殊的一年:逃离了熟悉的生活环境,
去寻找更快乐的生活;也是他们第一次在异国且和父母分开过年。

微信图片_20180209110043.jpg
“但是小家也是家,不管在哪里,年夜饭到哪里都是要吃的。”
不擅长做菜的庙主,为老婆准备了一道简单快手的海鲜味噌汤。
做法异常简单,把食材洗干净放锅里就行,但成品却极其鲜美。

微信图片_20180209110243.jpg
味噌是一种大豆或小麦发酵而成的天然调味,酱香浓郁。
菜菜家里也常备味噌,特别适合用来煮快手汤。
加入了味噌的海鲜汤,清甜利口,一口气喝个两碗,胃里暖得不行。

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 楼主| 发表于 2018-2-9 11:06 | 显示全部楼层
没有海鲜也不打紧,下几片海带豆芽,几分钟,就能喝上热乎乎的汤。
年夜饭要是来不及准备长时间煲的汤,
也可以来这么一锅简单清甜的快手汤,绝对是一众大菜里的小清新。
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[ 食材 ]
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对虾 花蛤 昆布 鲣鱼花 菠菜
青江菜(上海青) 葱 味噌
[ 做法 ]
1.蛤蜊洗净泡水吐沙,对虾洗净,
青江菜洗净撕成小片,对半切开,菠菜切粒备用

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发表于 2018-2-9 14:35 | 显示全部楼层
一波美食来袭
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发表于 2018-2-9 14:38 | 显示全部楼层
好吃吗?看着挺鲜的
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发表于 2018-2-9 14:40 | 显示全部楼层
本帖最后由 菁瓜Flora 于 2018-2-9 14:41 编辑

美味佳肴,我严重被诱惑
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发表于 2018-2-9 14:43 | 显示全部楼层
真的十分钟就好了?
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发表于 2018-2-9 14:44 | 显示全部楼层
已记下来了
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发表于 2018-2-9 14:46 | 显示全部楼层
应该还不错,就怕弄不好
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