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高能预警!盘点内江最美味的脑花店,好吃到没朋友!

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发表于 2018-2-8 10:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
内江人一言不合就吃!
吃什么?什么都吃!
天上飞的、地上跑的、水里游的……
都是我们的口中之物!
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八卦妹给大家总结过这么多美食,
现在一想美味之余少了些刺激!
灵光一闪,这次来点刺激的咧!
我们一起去吃脑花!怎么样!
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脑花
在四川厨子手里
可以烧、烤、焖、煮、卤…
把脑花的美味发挥的淋漓尽致
八卦妹这就为大家整理了
5家内江超好吃的脑花店
给你们解解馋!记得自带口水兜兜~
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 楼主| 发表于 2018-2-8 10:23 | 显示全部楼层
玉林烧烤
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说起“烧烤”
玉林烧烤在内江必有一席之位
新鲜的食材、精湛的烤技
让众多吃货趋之若鹜~
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玉林烧烤的烤脑花感觉膜和血管都处理的很干净,上面盖到一片白菜,
里面放了很多泡椒和小米辣,虽然看起来不辣,吃起来鲜中带辣比较入味。
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玉林烧烤的烤脑花感觉膜和血管都处理的很干净,上面盖到一片白菜,
里面放了很多泡椒和小米辣,虽然看起来不辣,吃起来鲜中带辣比较入味。
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 楼主| 发表于 2018-2-8 10:23 | 显示全部楼层
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当然他们家的烤茄子、甜香肠、豆皮、生蚝都非常好吃~
喜欢qi烧烤的朋友不要错过了。
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地址:在大佛寺往东兴镇方向的马路右边,看招牌进去就是,他家门脸很大。
价格:脑花15元/个
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点评:玉林烧烤的名气八卦妹就不多解释了~
店子环境收拾的还是比较干净,菜品呢也比较新鲜~
就脑花而言这应该是我在内江吃过卖相最好看的脑花了,脑花整体吃起来还不错~
脑花不是非常很辣~(我有吃过比这更入味的脑花)
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 楼主| 发表于 2018-2-8 10:23 | 显示全部楼层
成都烧烤
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老职院后门的成都烧烤在内江也是一家比较老牌的烧烤店了,
很多朋友都向八卦妹推荐过这家店
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烤脑花是店里的招牌,在许多人眼里“重口味”的东西
在另一些人眼里却是极致美味。

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抿一口,口感很有层次,先是脑花的柔,接着是调料的香,压轴的是麻辣味的火爆。


成都烧烤的~脑花超级入味,不能吃辣的朋友要记得给老板说不要鲜海椒,
真的很好辣但是又超级好吃~八卦妹把烤脑花的汤汁全都喝了~
那种辣辣的感觉真的太美妙了~管他什么形象不形象~姑娘我今天就是要敞开吃。
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地址:西林大道103号
价格:脑花19元/个

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点评:别看他们家的脑花烤出来样子不好看~
但是味道是真的棒,烤脑花保留了较多的汤汁,因此没有那么重的油辣感,
且丝毫没有腥气,如果不能吃辣一定要提前告诉老板。
不过他们家的脑花有点小贵~19元一个啊~


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 楼主| 发表于 2018-2-8 10:23 | 显示全部楼层
天天香烧烤
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临江小区天天香烧烤~八卦妹之前就有推荐过~人称day day 香~
他们家的茄子和脑花就算不是内江最好吃的~也是最好吃的之一。
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他们家的脑花真的炒鸡炒鸡香!
(就算不吃脑花的朋友都忍不住想尝一口)端上桌还在冒泡!
挨着碗的部位脆脆地还有些焦香,内里更加紧致纯粹
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鲜,嫩,滑,这是吃货们对他们家烤脑花的评价
(有点像荤豆花又有点脑花和豆腐的味道~非常嫩)
可要做到这些,确实很不容易。
再也不会因为吃货烧烤点脑花而被嫌弃到没朋友,真是爽到爆。
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地址:内江市市中区南环路303号(临江小区转盘上行50米)
价格:15元/个

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点评:临江小区的天天香烧烤可以说是内江市中区的网红烧烤店了~
即使是冬天吃烧烤的人都很多,
他们家的烧烤我个人觉得最好吃的还是烤茄子和脑花,来吃烧烤的人必点茄子和脑花。


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 楼主| 发表于 2018-2-8 10:23 | 显示全部楼层
尤记乐至烧烤
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多少年了,你见过凌晨三点的尤记乐至烧烤吗?
这是一个顶级吃货对他们家的评价~
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他们家的脑花的特别之处是,脑花在烤之前会在锅里煮一下去掉脑花里的血水再放在烤盆里烤的。
(也许是我们去的太早~才看见了去血水这个步骤)
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他们家的脑花放了比较多的花椒和胡椒粉,又麻又辣,爽爆了。
配上了特质的汤底,适合的温度加热,脑花里面吸入了更多汤汁的料味,
用勺子送入嘴里的时候,那才叫一个入味,才叫一个好吃。
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地址:绿色港湾1号(芒果ktv上面)
价格:12元/个

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点评:尤记乐至烧烤也是内江比较出名的烧烤~味道巴适,价格也比较低。


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 楼主| 发表于 2018-2-8 10:23 | 显示全部楼层
无名冒脑花
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在味香浓郁的串串汤汁里冒熟,然后淋秘制辣油,
再加上葱、小米辣,端到面前的这碗脑花儿总能让你欲罢不能。
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这种冒脑花比起烧脑花的,冒脑花味道更浓郁,
但是味道还是很嫩,无法用语言来表达其独特的魅力。
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地址:南环路337号(临江小区周记烧烤对面的小巷子里)
价格:12元/个

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点评:这家串串店在临江小区的一个小巷子里~有点点不好找要多问路人。
串串店然虽然环境很一般,但是味道超级棒!而且这种环境吃起来非常舒服。
冒脑花比烤脑花吃起来更鲜嫩~味道更浓郁。


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 楼主| 发表于 2018-2-8 10:24 | 显示全部楼层
石棉烧烤
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“老板,上脑花!”
他家的脑花已经提前码好料
用锡箔纸做的碗装好了
你点一个,就直接从冰柜里面拿出来烤

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他们的脑花入口即化~
有一种吃豆腐脑的感觉非常嫩滑

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烤熟的脑花放上一点葱末
合着就开吃,味道醇厚
烤脑花满口溢香,
入口即化,肥而不腻。

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每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁,辣中带麻的风味,轻轻的刺激着舌头。
脑花随后在舌头上慢慢的融化,口腔中充满了油脂的芬芳,
柔软却又让人无法抗拒的鲜活~简直是人间至味。
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脑花这东西也要趁热吃
冷了就有腥味
二是口感完全不一样

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地址:东兴区大千路·石棉烧烤
爱上一座城
恋上一份脑花
擦干净嘴边的清口水
现在就起程去吃脑花
让身心都彻底感受它的美味
还有八卦妹没有推荐到的么?tell me!
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发表于 2018-2-8 11:00 | 显示全部楼层
不喜欢吃脑花
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发表于 2018-2-8 11:16 | 显示全部楼层
貌似脑花吃多了不好
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发表于 2018-2-8 11:20 | 显示全部楼层
喜欢这种美食推荐帖子,省得满大街找
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