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准备买年货的朋友注意了,遇到这类瓜子、干果、干货千万不要买!

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发表于 2018-2-1 10:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
春节马上就要到了,超市里、集市上也都已经开始有了过年的热闹氛围
很多家庭也在蠢蠢欲动的开始购买年货
但是,经过精挑细选买到的这些年货真的好吗?
我们又该如何挑选年货呢?
接下来就跟着小编一块来看一下什么样的年货不要买
买什么样的年货又比较好吧!

干果类:瓜子
市面上的瓜子口味越来越多
从一开始的干炒到后来的盐焗、五香、奶油、绿茶、哈密瓜
甚至现在出现焦糖、辣椒味,不论是外观还是口味上都让人眼花缭乱
但是香味浓郁的瓜子,虽然好吃
含有的化学添加剂也不少,多吃对身体不好!
大家要注意一下~
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解决办法
买瓜子时最好选择买原味的,这种瓜子皮上白色条纹明显
瓜子壳凹痕明显,摸起来不会很滑腻
吃起来也是瓜子本身的清香,油而不腻
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干果类:花生
花生最容易受潮发霉,产生危害人体的黄曲霉菌
食用过多会引起头晕、呕吐
待客的花生最好选择完全炒熟的
吃起来香脆有味
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解决办法
在买之前,一定要先尝一下味道,哈喇味、霉味很重的花生一定不要买
并且一次也不要买太多,以免变质
另外,春节选购的花生,一般都是经过炒熟处理的、已经包装起来的花生
内热上火者不宜食用,因花生性燥
能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重
应选色泽分布均匀一致,颗粒饱满、形态完整、大小均匀,
肥厚而有光泽,无杂质,嗅其气味
品质好的花生具有花生特有的气味
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干果类:核桃
多吃核桃可补脑,不论是真相还是假言
核桃中含有很高的营养这都是不可辩驳的
随着干核桃的价格越来越高
很多商家为了卖相好看,会提前用哪双氧水或氨水浸泡核桃
让核桃变得更白更有光泽
但是这种核桃吃多会引发呼吸系统疾病,导致抵抗力下降
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解决办法
新鲜核桃的表面有黑色的斑点、明显的纹路
闻起来有轻微木香,这样的核桃最好
而被过分处理过的核桃表皮会特别光滑
有化学制剂刺鼻的味道,千万别买
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 楼主| 发表于 2018-2-1 10:57 | 显示全部楼层
干货类:香菇
干香菇存放时间长,味道清香,很适合在过年炖肉时食用
但是,如果干香菇外表发白或者颜色太深,有霉味
用手捏伞折地方容易碎,都说明这种香菇很可能经过特殊处理,不宜买来食用
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解决办法
真正晒干脱水的优质香菇,形状完好无缺
颜色呈深褐色,摸起来不发湿,完全干燥,而且保留了新鲜香菇独有的香气
这种香菇泡发后,用来煲汤、炒菜最健康啦

干货类:海带
比较好的干海带并不是表面翠绿,颜色鲜亮
优质的干海带表面会有一层白霜
颜色呈现灰绿色,用手摸海带表面不会发粘
不符合这些要素的海带千万不要买,以防食物中毒!
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干货类:银耳
银耳的挑选方法相信大家已经听说过好多次了
不好的银耳主要分为两种
一种是被硫磺熏过,看起来泛白,晶莹透亮,闻起来有刺鼻的味道
另一种是受潮发霉的,这种银耳,摸起来发粘滑腻
颜色会变深,甚至发黑,一定不要买
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优质银耳的颜色一般是微黄色,根蒂部位没有杂质
泡发后的耳花大而松散,韧性强,肉质饱满有嚼劲
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发表于 2018-2-2 14:44 | 显示全部楼层

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发表于 2018-2-2 14:45 | 显示全部楼层
为什么不推送我喜欢的开心果。。。。
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这么讲就
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