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【冰糖杨梅汁】 解暑解渴赏心悦目的清凉饮料,你能不会哦

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发表于 2013-7-9 17:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
先上图  看到起是不是很安逸啊
3.jpg
材料:
      新鲜杨梅500g,鲜榨柠檬汁1/2个量,山楂干1大把,
      五味子1小撮,冰糖适量,清水适量



 楼主| 发表于 2013-7-9 17:27 | 显示全部楼层
2.jpg

      做法:
      1、杨梅洗净,用淡盐水浸泡10到15分钟,再次冲洗干净;
      2、用小刀在杨梅上划几刀,充分露出果肉;
      3、柠檬榨汁;
      4、杨梅中加入冰糖和柠檬汁,拌匀,腌制1小时左右;
      5、所有材料入锅,加入适量清水和山楂干、五味子、冰糖,大火煮沸;
      6、边煮边打去浮沫,并不断挤压杨梅,把它压碎,挤出所有汁水;
      7、大约煮15到20分钟即可,中间尝尝味道,调整冰糖的用量;
      8、煮好放凉至室温,过滤出果渣不要,入冰箱冷藏保存。
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 楼主| 发表于 2013-7-9 17:27 | 显示全部楼层
加冰就更爽了哟···
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 楼主| 发表于 2013-7-9 17:28 | 显示全部楼层
哦,忘记了说,五味子药店有卖哈
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发表于 2013-7-30 12:09 | 显示全部楼层
感脚有点小复杂
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发表于 2013-10-27 19:52 | 显示全部楼层
我特别喜欢夏天喝,冬天喝起来可能会很冷吧。夏天喝起来解暑解渴
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发表于 2014-4-13 23:00 | 显示全部楼层
看样子味道还不错哦
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发表于 2014-5-31 21:26 | 显示全部楼层
哪天试一哈
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发表于 2016-3-9 17:43 | 显示全部楼层
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